Ragoût de Lulas com Vieiras

Pensou em degustar uma refeição saudável?! Aqui vai uma ótima opção saborosa e com muito estilo.
Um delicioso refogado de vieras e lulas com legumes.

Rendimento: 4 porções.

Ingredientes:

• 1/2 kg de vieiras frescas.
• 350 gr de lula.
• 150 ml de vinho branco.
• 60 ml de azeite.
• 1 cebola.
• 2 cenouras.
• 2 abobrinhas.
• 3 dentes de alho.
• Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

1. Corte a cenoura e a abobrinha em pedaços pequenos e reserve.
2. Doure a cebola e o alho no azeite.
3. Acrescente a vieira e a lula.
4. Adicione o vinho branco e deixe refogar por 5 minutos.
5. Coloque os legumes cortados.
6. Tempere com sal e pimenta a gosto.
7. Deixe refogar por mais 15 minutos.
8. Sirva "Batatas Sauté" como acompanhamento.