Pasta ao Molho Primavera

Este prato é uma sugestão leve e saboroso, além de fácil e simples de fazer.

Ingredientes:

• 500 gr de pasta de sua preferência.
• 1/2 cabeça de brócolis.
• 1/2 cabeça de cebola.
• 2 cenouras picadas.
• 2 dentes de alho.
• 6 tomates cereja.
• 250 gr de creme de leite.
• 1 colher (sopa) de mostarda.
• folhas de manjericão a gosto.
• sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

1. Corte os legumes e refoge no azeite na sequência como: cebola, alho, cenoura, brócolis.
2. Por último acescente o tomate picado ao meio.
3. Adicione o creme de leite e a mostarda.
4. Seguido de sal e pimenta.
5. Coloque este molho na pasta cozida, e se preferir salpique com folhinhas de manjericão.
6. Pronto, sirva em seguida com queijo parmesão.