Picadinho

Esta receita tem um gosto de lar! E claro que não pode faltar no cardápio de sua casa.

Ingredientes:

• 500 gr de filé mignon.
• 2 colheres (sopa) de cebola picada.
• 2 dentes de alho picados.
• 2 colheres (sopa) de manteiga.
• 1 colher (sopa) de molho inglês.
• 1 colher (chá) de farinha de trigo.
• 1 colher (sopa) de  molho de tomate.
• 1 tablete de caldo de carne.
• 1 colher (sopa) de salsinha picada.
• sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

1. Corte o filé em bifes de ½ cm, e os bifes em tiras de 1 cm. 
2. Coloque a manteiga em uma frigideira e doure a cebola e o alho. 
3. Acrescente a carne e deixe dourar bem. 
4. Salpique com a fatinha de trigo e misture. 
5. Adicione o molho inglês,o molho de tomates e o caldo de carne. 
6. Cozinhe em fogo baixo até obter um molho espesso. 
7. Salpique com a salsinha e tempere com sal e pimenta-do-reino.
8. Servir com o acompanhamento de sua preferência.